“食”刻守护 四川省绵阳市市场监管系统倾力呵护春季学校开学“第一餐”

中国质量新闻网讯 为切实保障2025年春季新学期校园食品安全，深入推进“校园餐”突出问题专项整治，四川省绵阳市市场监管系统积极行动，通过开展培训、联合检查、约谈警示等多项举措，全面筑牢校园食品安全防线，用心守护师生开学每一餐。

培训“充电”，夯实食安基础

科技城新区、经开区、仙海区、涪城区、游仙区、安州区、三台县等地纷纷组织召开2025年春季开学校园食品安全培训会。会上，学校食品安全负责人及管理人员深入学习了《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》《中小学校食堂建设和管理服务规范》《餐饮服务卫生通用规范》等重要文件。培训围绕食品生产经营者主体责任、学校及托幼机构食堂许可条件、有害生物防治方法、食品全流程管理以及“日管控、周排查、月调度”工作制度的落实展开，全市已有1100余人参与培训，有效提升了校园食品安全管理水平。

联动检查，消除监管盲区

北川县市场监管局联合县教体局，对寒假期间进行食堂改造升级的3所学校食堂进行现场检查，确保改造后的食堂符合食品安全标准。游仙区和科技城新区也组织执法人员，针对辖区部分学校食堂的硬件设施运行情况、食材验收存储规范程度、加工操作与就餐环境卫生状况等关键环节进行细致检查，全方位排查食品安全隐患。

约谈警示，压实食安责任

江油市市场监管局在春季开学前，对上学期食品安全问题较多的学校开展集体约谈。在约谈过程中，监管部门指出检查中发现的典型问题，并根据各学校实际情况，提出具体整改要求和方案，进一步强化学校食品安全主体责任意识。

通过系列举措，绵阳市市场监管系统为春季新学期校园食品安全提供了有力保障，切实守护师生 “舌尖上的安全”。（来源：绵阳市场监管）