三亚市市场监管局天涯分局筑牢春季校园开学“第一餐”

中国质量新闻网讯 为全面做好2025年春季校园食品安全相关工作，落实学校食品安全主体责任，近日，三亚市市场监督管理局天涯分局组织开展食品安全工作部署、培训及风险隐患排查行动，全力守护师生“舌尖上的安全”。

一、周密部署 压实主体责任

天涯分局联合区教育局、区卫健委等部门召开天涯区2025年春季开学前食品安全工作部署暨食品安全培训会议。会议由天涯分局局长邱笑清主持，天涯分局副局长杨勤艺、分局各科室、辖区监管所所长，区教育局、区卫健委、天涯区学校（幼儿园）及校外供餐单位相关负责人等105人参会。

会议强调，校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，各学校（幼儿园）及校外供餐单位相关负责人要高度重视，严格落实食品安全主体责任，充分认识到校园食堂食品安全工作的重要性，切实增强责任感和使命感，以对师生高度负责的态度，用心守护好校园食品安全的每一道防线。

会议要求，各学校（幼儿园）和校外供餐单位要以此次“部署+培训”为契机，重点做好学校食堂卫生管理和环境消杀工作，健全食品安全管理工作机制，做好人员培训工作，自觉遵守食品安全规定；强化责任担当，全面落实学校食堂食品安全各项制度，加强食品安全隐患排查整改，严防严管严控校园食品安全风险，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

二、全面排查，严控风险隐患

部署会后，执法人员立即行动，兵分多路对天涯区各学校（幼儿园）食堂和校外供餐单位进行拉网式、全覆盖食品安全隐患排查。重点查看健康证公示、环境卫生、场所消毒、采购管理、食品储存、餐饮具及留样器具清洗消毒保洁等落实情况，扎实做好“互联网+明厨亮灶”管理和“日管控、周排查、月调度”工作，多举措增强食品安全总监及食品安全员的食品安全意识与应急处置能力，严控食品安全风险。截至目前，检查学校（幼儿园）食堂18家，发现风险问题隐患2个，已立行立改。

下一步，天涯分局将加大校园食品安全监督检查力度，同时，加强与区教育局、卫健委等部门的协作，形成监管合力，进一步压实校园食品安全主体责任，为广大师生用餐安全保驾护航。（来源：三亚市市场监督管理局）