中国质量新闻网讯 近期，成都市成华区市场监管局组织开展“元宵”节前食品安全专项检查行动。
执法人员以大型商超、农贸市场以及各类食品经营店铺为重点，聚焦元宵、汤圆等节令食品，对食品经营者的证照是否齐全，索证索票和进货查验制度是否落实到位，相关产品标签标识是否完整，产品名称、厂名厂址、生产日期、保质期等重要信息是否明确，储存方式是否符合规范，散装元宵的“三防”设施是否齐备等内容进行了检查，督促经营者严格落实好食品安全主体责任，依法依规诚信经营。
重点检查食品进货渠道是否正规，索证索票是否齐全，确保食品来源可追溯；食品包装标识是否规范，是否存在过期、变质等情况，确保食品质量安全。
该局提示消费者， 购买元宵节食品，请选择正规渠道，并留意产品外包装的标签标识信息。外出就餐请选择证照齐全、环境卫生的餐饮单位。如发现食品安全问题，请及时拨打12315投诉举报。（来源：成华市场监管）
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