中国质量新闻网讯（陆明）近期，湖南省张家界市市场监管系统持续开展“六个一”执法检查行动，推动餐饮行业诚信经营，旨在加强监管力度，建立健全长效监管机制，护航张家界旅游经济高质量发展。
召开专题会部署
2月6日上午，张家界市市场监管局召开专题会，全面部署餐饮行业规范经营执法检查“六个一”行动——开展一次专项执法检查行动，全面排查餐饮行业存在的各类隐患问题；开展一次价格提醒告诫，确保餐饮价格明码标价、公开透明；开展一次涉旅餐饮行业的培训教育，引导商家诚信经营、依法经营；开展一次安全隐患大摸排，消除食品安全隐患；开展一次消费投诉处理“回头看”，提升消费者满意度；开展一轮宣传引导，营造良好的市场消费氛围。
此次行动重点聚焦食品安全、价格、计量器具、虚假宣传和诚信经营等关键领域。食品安全方面，执法人员严格检查证照是否齐全、三防设施是否到位等；价格方面，严查价格上墙公示、明码标价情况、杜绝价格欺诈行为；校准检查计量器具，打击虚假宣传，倡导诚信经营理念。
发布提醒告诫函
2月7日，该局通过微信公众号发布《关于遵守价格政策的提醒告诫函》。其中提到，城乡客运、公交车、出租车等交通运输价格及属于政府指导价范畴的停车场收费，其经营者必须认真落实明码标价规定，“经营者不得在标价之外加价出售商品或者提供服务，不得收取任何未予标明的费用”；严禁价格欺诈，“经营者不得以低价诱骗消费者或者其他经营者，以高价进行结算”“全市各级市场监督管理部门将持续做好价费检查巡查，对价格违法行为，一经查实，将依据《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国行政处罚法》《价格违法行为行政处罚规定》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法规予以处罚”。
约谈各经营主体
张家界市市场监管局微信公众号发布的信息显示，7日当天，张家界市场监管系统召开餐饮行业行政约谈会。
永定区市场监管局对永定区餐饮企业单位集中约谈，餐饮协会、行风监督员等相关成员单位及城区大中型餐饮企业共30余人参加。各餐饮企业纷纷表示，将加强内部管理，规范诚信经营，为消费者提供更加安全、优质的餐饮服务。同时，会议广泛听取各餐饮店对食品安全管理工作的意见和建议，共同探讨改进措施和方案。
慈利县方面，各市场监管所对辖区内大型餐饮服务经营单位进行约谈。其中，岩泊渡市场监管所约谈慈利高速服务区加油站、便利店及餐饮服务单位，全面监督检查高速服务区食品经营单位及餐饮单位的食品安全状况。
2月7日下午，桑植县市场监管局邀请该县27家学校食堂和中大型餐饮企业负责人，开展餐饮行业规范经营约谈，作出要求。
2月8日下午，武陵源区市场监管局召开餐饮行业行政约谈会，对重点餐饮服务单位集中约谈。全区餐饮服务单位负责人共计35人参加。会上，宣讲《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法规，现场发放《关于遵守价格政策的提醒告诫函》，与会人员签订《张家界市武陵源区涉旅经营主体守信诚信经营承诺书》。
市区县局纷纷行动
2月7日和8日，张家界市市场监管系统与各区县局联合开展餐饮行业食品安全、价格、计量执法检查活动。
其中，2月6日下午，桑植县市场监管局召开桑植县餐饮行业规范经营执法检查暨“年关守护”专项行动工作推进会，邀请张家界市市场监管局第四指导组现场指导餐饮行业规范经营执法检查工作。会后，联合指导组以辖区内餐饮企业经营为重点对象，开展行业规范经营执法检查。次日，该局抽调15名局机关干部分成3个检查组配合10个乡镇市场监管所在辖区范围内开展餐饮行业专项整治行动，当天，餐饮行业专项整治共检查餐饮服务单位55家，出动执法人员65人次、车辆6余台次，发现交办立案线索11起。2月8日，张家界市局与桑植县局继续联合执法，桑植县局分3个检查组12人深入6个乡镇相关经营主体开展检查。
张家界市市场监管局微信公众号发布的信息显示，2月7日，慈利县的溪口市场监管所和杉木桥市场监管所对餐饮单位食品安全主体责任落实情况、食品安全管理制度执行情况、食品加工操作规范以及价格规范等方面进行全面检查，溪口所出动执法人员4人次，检查餐饮单位9家，涵盖大型餐饮、乡镇连锁餐饮、校园周边餐饮服务提供者等各类餐饮服务单位。针对发现的问题，现场下达责令整改通知书，要求限期整改。同时，检查餐饮单位的环境卫生条件，要求后厨和用餐场所定期清洁。
2月8日上午，永定区南庄坪市场监管所联合市局督导组，分为两个专项检查组深入南庄坪社区和永康社区，重点核查食品原料来源、加工操作规范、明码标价情况、三防设施等关键环节，现场发放价格提醒告诫书。针对发现的问题，检查组立即向相关餐饮店提出具体整改意见，并明确整改时限。此外，执法人员对以往消费者投诉较多的餐饮店“回头看”复查。此次行动共检查餐饮店12家，发现并整改问题7处，发放价格提醒告诫书12份。
在武陵源区，执法人员对餐饮服务行业、旅游购物消费场所开展监督检查，要求餐饮服务单位坚决杜绝“时令价”等模糊表述。截至目前，出动执法人员7人次，检查经营单位6家，现场提醒整改问题2家。对于发现的问题，执法人员当场要求商家限期整改到位，依法依规经营。
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