江西省广昌县市场监管局开展春季学期校园食品安全培训

中国质量新闻网讯 2025年春季开学在即，2月10日，江西省广昌县市场监督管理局联合县教育体育局开展全县中小学幼儿园食品安全培训会，各学校分管副校长（副园长）、食品安全总监、食品安全员等50余人参加。

本次培训，一是解读《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于强化学校食品安全管理“四方责任”的指导意见》；二是主要讲解了食堂管理及操作规范、监督检查重点等方面内容；三是对日常监督检查过程中发现的常见问题，进行全面剖析并提出意见建议，督促各学校逐一排查落实；四是督促各学校做好食育普及工作，营造节约粮食光荣、浪费粮食可耻的良好氛围。

通过此次培训，进一步增强学校食品安全从业人员的食品安全意识、责任意识、风险意识、法律意识，有效提升校园食堂管理人员在食品安全管理方面的知识水平和综合能力，切实守好食品安全底线。（魏玉燕  吴群芳）