贵州省黄果树旅游区市场监管局：加强白酒专项抽检 筑牢食品安全防线

中国质量新闻网讯 近期，贵州省黄果树旅游区市场监督管理局在全区范围内开展白酒生产经营主体（含未备案经营主体）监督抽检，重点检测白酒中甲醇指标。本次抽检行动旨在全面排查白酒小作坊生产过程中的潜在风险，确保人民群众饮酒安全。

一是注重全面摸排，确保底数清、情况明。对本辖区范围内白酒小作坊进行全面排查，在前期排查数据的基础上全面摸清底数（含未备案经营主体），实现监管视角全覆盖、无死角。二是抽检和监督检查结合，督促负责人落实食品质量安全主体责任，严格按照食品安全标准和生产许可条件组织生产，切实保障白酒质量安全。三是强化宣传，在抽检的同时，执法人员积极向白酒小作坊负责人宣传食品安全法律法规和相关标准，强调白酒生产过程中质量控制的重要性，督促其切实履行食品安全主体责任。通过宣传引导，进一步增强了白酒小作坊从业者的食品安全意识，为从源头保障白酒质量安全奠定了坚实基础。此次白酒市场监督抽检活动，共出动执法人员20余人次，抽检小作坊白酒27批次，目前，本次抽检的样品已全部送往专业检测机构进行检测。

下一步，黄果树旅游区市场监督管理局将持续加强白酒质量安全监督管理，不断完善长效监管机制，严厉打击违法行为，确保全区人民群众饮酒安全。（来源：黄果树市场监督管理）