杭州市临平区市场监管局全力护航学考选考食品安全

中国质量新闻网讯 在日前浙江省普通高中选考学考中，杭州市临平区市场监管局提早介入、驻点保障、巡查监管，全面做好考试期间食品安全工作，全力保障6992名考生饮食安全和身体健康，实现考试期间餐饮安全事故零发生、零投诉。

提早谋划、及时部署

为确保学考选考期间食品安全，高度重视，加强与区教育局、镇街、学校方面对接沟通，制定详细的食品安全保障方案，明确具体工作安排、保障任务标准和职责要求，通过提前检查学校食堂、预审菜单、确保阳光厨房有效、做好应急预案等工作，有效预防问题发生。期间共开展相关会议2场，提前检查学校5家，排除风险13个。

压实责任、彻查周边

对考点学校周边200米范围内的餐饮单位逐一检查。重点查看校园周边餐饮单位的环境卫生、许可情况、健康证明、餐具洗消保洁、三防设施等方面。针对检查中发现的问题，要求相关单位立即进行整改，严防食品安全隐患。期间，共出动执法人员40人次，检查学校周边各类食品经营户103户，全部签订食品安全责任承诺书，检查排除风险37个，责令整改3家。

认真履责、全程驻点

每家学校安排2名监管人员驻点保障，驻点监管人员围绕食材链和加工制作链，对照检查标准，对学校开展驻点监督检查，严格检查食材验收、加工制作、专间管理、清洗消毒、食品留样等相关内容，及时控制和消除食品安全隐患，整个考试期间，“食材零问题、过程零污染、事故零发生”。（来源：临平市监蓝）