内蒙古额尔古纳市市场监管局全面开展节日期间食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 近日，内蒙古额尔古纳市市场监管局全面开展年夜饭专项检查工作。

执法人员在摸排走访及时掌握辖区内年夜饭承办单位底数的基础上，针对承办单位食材进货查验和索证索票、食品贮存、加工制作、食品留样等关键环节进行全面检查，要求餐饮单位严格按照自身接待能力开展年夜饭预定，规范经营行为，守牢食品安全底线。提醒年夜饭承办单位积极开展“厉行节约，反对浪费”的宣传引导，倡导推出半份饭、小份菜，引导消费者合理点餐，自觉抵制餐饮浪费。

同时，积极向餐饮单位与消费者宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法规，引导群众树立科学饮食观，共建食品安全环境。提醒群众春节外出就餐增时，要关注食品安全，如遇到食品安全、消费维权等问题，及时拨打12315或12345投诉举报，并留存相关证据维权。（来源：额尔古纳市市场监督管理局）