356家！长沙市市场监管局开展校园食材供应大排查

中国质量新闻网讯 为进一步保障校园食品安全，从2024年12月中旬起，长沙市市场监管局开展全市中小学大宗食材供应商专项排查检查。

检查对象包括，各区县（市）中小学大宗食材（包括但不限于米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、调味品等）供应商。通过企业自查、现场监督检查和监督抽检等方式，对主体资质、食材采购源头管控、仓储条件达标情况、食品运输安全保障、经营行为合规性等方面进行重点检查。

此次专项行动共检查大宗食材供应商356家，发现并责令整改29家。针对检查中发现的索证索票不全、贮运条件不达标等问题，要求企业迅速进行整改。同时，要求各区县（市）市场监管局压实企业食品安全主体责任，落实属地管理责任，全面精准防控化解食品安全风险，不断提升食品安全治理能力和保障水平。长沙县作为全市大宗食材供应商最密集的区域，带头对辖区所有中小学食堂大宗食品供应商进行了约谈。（来源：长沙市场监管）