河北省枣强县市场监管局：监管小作坊 守护大安全

中国质量新闻网讯 为进一步加强全县食品小作坊隐患排查工作，结合安全生产工作要求，河北省枣强县市场监管局在全县范围内开展食品小作坊食品安全专项检查行动。

本次专项检查主要以蛋糕房、馒头房、挂面房、大饼店等为重点对象，对进货查验情况、环境卫生情况、证照公示情况以及从业人员是否持有有效健康证等方面进行了全面排查。截至目前，共检查小作坊经营主体153家，对存在问题的15家小作坊进行逐一登记，并责令其限期整改。同时，对食品小作坊在生产场所的空间布局、生产条件的改造提升以及人员培训等方面进行了指导。

枣强县市场监督管理局将持续强化宣传教育，进一步提升食品生产加工小作坊从业人员的安全意识，督促食品小作坊落实主体责任，增强行业自律，提高守法责任意识，确保食品安全。（来源：衡水市场监管）