河北省张家口市市场监管系统开展生鲜肉制品“夜查”行动

中国质量新闻网讯 为确保广大居民吃上“放心肉”，河北省张家口市怀安县、宣化区、怀来县市场监督管理局积极开展生鲜肉制品“夜查”专项行动。

行动主要检查农产品批发市场、零售商铺内的生鲜肉制品供货方资质、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等资料是否齐全。同时随机抽取肉品实施快速检测，重点检测肉制品是否存在使用违禁药物或添加违禁物质、农药残留是否超标、肉制品注水成分，以及是否超范围超限量使用食品添加剂的问题。

行动共检查肉制品经营户40余户，抽样检测肉类产品46批次，检测结果均合格。（来源：张家口市市场监督管理局）