中国质量新闻网讯 日前,辽宁省凤城市市场监管局就“年夜饭”相关事宜集中约谈全市9家“年夜饭”供餐单位,14家大型餐饮单位、外卖平台及网红餐厅,签订《“放心年夜饭”餐饮食品安全责任承诺书》。
把好食品安全关。要求餐饮单位严格履行食品安全主体责任,落实各项食品安全管理制度,不超范围经营,不超能力接待,充分做好从业人员安排和食材供应保障。制定应急预案,对突发情况要迅速、有效处理,对消费者投诉举报的问题要及时改正,为广大市民提供安全满意的年夜饭餐食。
把好计量诚信关。要求餐饮服务企业和市场主办者确保电子计价秤准确,不得使用未经检定、不合格电子秤,不得缺斤少两、利用电子秤作弊欺骗消费者。要依法诚信经营,关注民生需求,保障消费者合法权益。
把好价格秩序关。要求各相关单位要维护良好的价格秩序,确保价格稳定,严格执行明码标价,标价内容要真实明确、清晰醒目,不得模糊标价、虚假标价以及两套菜牌,不得趁节日期间实施串通涨价、哄抬价格,营造公平竞争市场环境。(刘娜)