河北省蔚县市场监管局开展第三方冷库质量管理专项整治

中国质量新闻网讯 为进一步规范冷藏冷冻食品贮存服务提供者管理水平，防范化解食品安全风险隐患，近日，河北省蔚县市场监督管理局开展第三方冷库质量管理专项整治。

本次专项整治行动出动执法人员11人次，检查已备案第三方冷库4家，主要检查入驻商户档案信息是否齐全，冷藏冷冻设施设备是否正常运行并定期维护，冷冻库温度是否保持在零下18℃以下并有温控记录，冷库是否每天消杀并有消杀记录，冷库内食品贮存是否离墙离地，冷库场所环境是否干净整洁。在检查的同时，执法人员积极开展宣传教育，督促经营者自觉落实主体责任，对检查中存在的问题进行现场整改，确保全部整改到位。

下一步，该局将继续加强对冷藏冷冻食品贮存服务提供者的监管，杜绝冷藏冷冻问题食品流入市场。（魏滟云）