广西全州县市场监管局开展餐饮消费重点领域食品安全专项整治

中国质量新闻网讯 广西全州县市场监督管理局自1月20日至除夕，在全县范围内开展聚焦餐饮食品消费重点领域的食品安全专项整治工作，全力把好春节食品“安全关”，守护百姓“团圆餐”。

各整治小组对食品经营单位开展拉网式检查。以消费者集中的县城镇区域、高速公路服务区、旅游景区及周边为重点检查场所，以大型酒楼饭店、西餐厅、奶茶店、土特产店等为重点检查对象。对食品经营主体证照信息公示、食品原料采购、索证索票进货查验、食物储存、厨房环境卫生、加工操作流程、餐饮具洗消毒、从业人员健康管理、“三防”设施以及反餐饮浪费宣传等方面着重检查。局党组书记、局长经军同志带队对各整治小组的工作情况进行督导检查，确保工作落实到位，人民安心放心。

同时，执法人员利用快检设备进行肉类注水情况检测和对饭店餐具阴离子开展随机抽检。在检查过程中，执法人员对检查到的问题当即向经营者下达了整改通知书，要求立行立改、真改实改，对违法违规行为进行严肃立案查处。 (唐艳琼 刘林春)