广西全州县市场监管局开展节前食品生产环节专项检查

中国质量新闻网讯 近日，广西全州县市场监督管理局开展春节前食品生产环节专项检查，严把食品生产关，筑牢食品安全“第一道”防线。

检查中，执法人员结合日常监管隐患，对鲜湿粉类、肉制品、大米、食用植物油、包装饮用水、酒类产品等重点节令食品的食品生产企业进行全面深入排查风险隐患，重点检查生产者进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、产品出厂检验等方面情况，督促生产者严格落实食品安全主体责任，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，按照食品生产各项管理制度规范开展生产，确保产品质量安全。

同时，加大节日食品抽检力度。对大众消费的鲜湿粉类食品开展了全县鲜湿粉类质量安全提升“零点行动”，该行动对鲜湿粉类食品生产企业进行全覆盖监督检查和抽检，确保鲜湿粉类食品产品质量，让群众吃得安心。

此次专项检查，检查食品生产企业43家，抽检3家鲜湿粉类食品生产企业，针对检查中发现的问题责令企业限期整改和立案查处。（唐燕）