守护传统美食腊品飘香味!广西来宾市市场监管局开展腊品市场专项检查

来宾市位于广西中部，每逢春节，这里有“无腊不成年”的习俗，因此传统美食腊品很受消费者青睐，为守护美食腊品飘香味，近日，广西来宾市市场监管局开展腊品市场食品安全专项检查。

来宾市市场监管局执法人员在农贸市场检查腊品质量安全

来宾市市场监管局在开展腊品食品安全专项检查中，按照食品安全“四个最严”要求，组成专项检查执法组，在全市拉开检查腊品食品安全行动，构建市、县、乡（镇）三级联动检查工作格局，将日常检查、专项检查、行政指导、举报检查等有机结合，着重检查农贸市场、腊品专卖店（摊）、土特产店、商超、腊品生产企业等经营主体。重点检查腊品：腊肉、腊猪脚、腊肠、腊猪头皮、腊猪干、腊猪舌、腊鱼、腊鸭等。着重检查内容：经营主体是否合法、是否严格落实进货查验制度、加工场所是否干净卫生、是否存在非法添加食品原料、是否超范围超限量使用食品添加剂、腊品外包装是否符合要求、是否缺斤短两、是否商标侵权、是否虚假宣传、是否明码标价等。同时，宣传《食品安全法》《商标法》《广告法》《消费者权益保护法》《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等法律法规，要求各类经营主体落实主体责任，诚信守法经营，不得销售假冒伪劣食品和侵权腊品，确保消费者“舌尖上”安全。

来宾市市场监管局执法人员在商超检查腊鸭质量安全和索证索票等

截至目前，来宾市市场监管局共检查腊品经营主体128家，开展行政指导6次，发放宣传资料426份，抽检12批次腊品，全部合格。全市腊品市场品种齐全、货源充沛、销售呈旺。

“腊品食品质量好否，与人民群众红红火火过大年息息相关，因此，我们要发挥食品安全监管职能，全力守护传统美食 腊品飘香味，让消费者欢欢喜喜吃腊品过蛇年。”来宾市市场监管局有关负责人说。（鲁利军 廖胜华）