中国质量新闻网讯 近日,新疆和硕县市场监督管理局积极开展食品安全风险隐患排查整治行动,对辖区内食品经营单位进行全面“体检”,全力防范食品安全风险。
此次行动将监管力量下沉,重点针对农贸市场、超市、餐饮服务单位开展地毯式排查。在食品销售环节,执法人员仔细核查食品经营者的进货查验记录、食品储存条件,重点查看预包装食品的生产日期、保质期,严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为,杜绝问题食品流入市场。
针对餐饮服务单位,执法人员重点检查后厨卫生状况、餐具清洗消毒、食品加工操作规范以及从业人员健康管理情况。要求餐饮单位严格落实食品安全主体责任,严格遵守食品加工操作规范,确保群众吃得健康、吃得安心。
截至目前,此次食品安全风险隐患排查整治行动已出动执法人员54人次,检查各类食品经营单位134家次,发现食品安全隐患5处,对发现的问题要求相关单位当场整改到位。
下一步,和硕县市场监管局将持续保持食品安全监管高压态势,加大监督检查频次和力度,对整改情况进行跟踪复查,确保隐患整改到位。同时,加强食品安全宣传教育,增强食品经营者的食品安全意识和责任意识,引导广大群众积极参与食品安全监督,共同守护“舌尖上的安全”。(余涛)