宁夏吴忠市市场监管局红寺堡区分局开展高速公路服务区食品安全检查

中国质量新闻网讯 1月15日，宁夏吴忠市市场监督管理局红寺堡区分局对辖区高速公路服务区各类食品经营主体开展专项检查。

此次专项检查，以辖区高速公路服务区的超市、餐厅、食品加工小作坊等为重点开展检查。重点检查经营主体资格、餐饮食品操作规范、食辅原料进货查验、从业人员健康证明、食品安全知识学习、散装食品标签标识等。同时，要求各食品经营户加强从业人员食品安全知识培训，定期开展自查，严格落实食品安全主体责任，切实消除安全隐患。本次专项检查行动共检查各类食品经营主体8家，针对部分餐厅、食品加工小作坊经营户餐饮操作不规范等行为，下发责令整改通知书4份。 （来源：红寺堡市场监督管理）