安徽省泾县丁家桥市场监管所全力守护春节餐桌文明

中国质量新闻网讯 春节临近，为让团圆饭吃得开心又不铺张，安徽省泾县丁家桥市场监督管理所在餐饮领域织密反食品浪费“防护网”，全力守护佳节餐桌文明。

拉网式排查，筑牢节粮防线。执法人员针对重点街道的餐馆和酒店逐户开展检查。检查店内是否主动设置反食品浪费提示提醒；查看菜单菜品规格是否明晰标注，确保消费者点餐心中有数,在点餐环节，监督服务员有无根据顾客人数给出合理建议，制止超量点餐行为。

针对性聚焦，盯紧宴席浪费。年夜饭、婚宴等大型宴席是餐饮浪费的重灾区。执法人员结合餐饮检查，针对大型宴席承办单位开展反食品浪费现场指导，强调制止餐饮浪费的重要性，鼓励餐饮单位精简餐食套餐,通过创新菜品形式等方式吸引顾客，减少年夜饭、婚宴等大型宴席食品浪费。

常态化宣传，助力长效管控。借助微信和辖区商家LED电子屏幕等渠道，做好《反食品浪费法》的持续广泛宣传，提倡文明用餐社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，通过展示大型宴席节约范例，曝光浪费典型案例，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围,让反食品浪费意识深入人心。

春节期间，执法人员在餐饮一线“站岗放哨”，将监管与宣传融合，提高“文明用餐，杜绝浪费”的认同感，让新春佳节在节俭氛围中更添温馨。（朱新建）