四川省青川县市场监管局食品安全夜查在行动

中国质量新闻网讯 为确保人民群众饮食安全，有效预防食品安全事故，近日，四川省青川县市场监管局在全县范围内启动了夜间食品安全专项整治行动。

执法人员聚焦烧烤店、卤肉店等经营主体，对主体资质、原料进货查验、食品加工操作流程、环境卫生等关键环节全面细致的排查。同时，对食品经营单位在从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、明码标价、安全使用燃气瓶等方面的落实情况突击检查，要求经营者切实履行食品安全主体责任。截至目前，已出动执法人员17人次，检查食品经营主体36家次，发现违法违规线索2条，已立案调查。

下一步，青川县市场监管局将紧密结合“守护行动2025”，持续加大夜间食品经营场所的执法检查力度。同时，加强与各职能部门的协同配合，严格排查各类风险隐患，严厉查处食品安全违法违规行为，并将检查、整改情况及时向社会公开，让人民群众共同参与监督，护航“夜市经济”规范、健康、有序发展。（裴随强）