安徽省泾县黄村镇开展春节前食品安全检查

中国质量新闻网讯 为切实加强春节期间食品安全监管，营造安全放心的节日消费环境，让广大群众度过一个欢乐、祥和的新春佳节，1月15日，安徽省泾县黄村镇食安办联合当地市场监管所，针对辖区内春节期间食品消费特点，开展了春节前食品安全专项检查行动。

此次检查覆盖黄村镇各大超市、农贸市场、小食品店、餐饮单位等重点场所。执法人员重点检查了食品经营单位的经营资质、从业人员健康管理、食品进货渠道、储存条件以及是否销售“三无”、过期变质食品等情况。在检查过程中，工作人员仔细查看食品的生产日期、保质期、标签标识等信息，要求食品经营者严格落实食品安全主体责任，切实做好进货查验和索证索票工作，确保所售食品来源可溯、质量合格。

针对春节期间消费量大的肉类、蔬菜、水果、酒类、饮料、糕点等重点食品，执法人员加大了检查力度，重点检查食品是否存在假冒伪劣、以次充好等问题。同时，对餐饮单位的厨房卫生状况、食品加工操作规范、餐具清洗消毒等环节进行了细致检查，督促餐饮单位严格遵守食品安全法律法规，规范经营行为，保障消费者饮食安全。

检查过程中，执法人员还积极向食品经营者宣传食品安全知识，增强其食品安全意识和法律意识，要求他们切实履行食品安全第一责任人的义务，共同维护春节期间食品安全。对于检查中发现的个别问题，执法人员当场提出整改意见，并要求相关单位限期整改到位。

截至目前，此次专项检查共出动检查人员8人次，检查食品经营单位16家次，餐饮单位6家次。通过此次检查，进一步规范了泾县黄村镇食品市场经营秩序，有效消除了食品安全隐患，为广大群众春节期间的饮食安全提供了有力保障。

下一步，泾县黄村镇食安办将继续联合相关部门，持续加大食品安全监管力度，保持对食品安全违法行为的高压态势，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”，让广大群众吃得放心、吃得安心。(吴鸣)