中国质量新闻网讯 今年以来，云南省禄丰市市场监管局紧密结合省、州米线三年专项整治工作要求，对全市米线、面条小作坊开展了专项整治。
组织全市米线、面条加工小作坊负责人进行食品安全责任行政指导约谈及培训会，指导和督促小作坊落实食品安全主体责任，围绕“亮证公示、诚信经营、合法进购、台账管理、操作规范、严格添加、场所整洁、人员健康、检验合格、定期培训”等重点内容进行培训，并筛选出两家具有代表性的小作坊进行现场观摩。对全市米线取证生产企业及生产小作坊进行建档立卡和动态管理，做到底数清、情况明。
开展全覆盖监督检查，按照“规范一批、整改一批、取缔一批”的要求，针对办理《小作坊登记证》的，米线销售长期稳定的食品生产加工小作坊，积极引导和帮助其牢固树立食品安全意识，进一步规范生产条件；整改一批，对尚不完全具备生产条件的米线加工小作坊尽快完善生产条件，加大检验检测力度，办理《小作坊登记证》，坚决杜绝生产卫生条件不符合、问题食品流入市场；坚决取缔一批完全不具备食品安全必备条件的食品小作坊和作坊式食品加工黑窝点，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，有效杜绝食品安全隐患。截至目前，该局出动执法人员90人次，执法车辆11辆次，检查小作坊45家次，下达责令改正通知书12份，查处无证无照从事饵块加工的小作坊1家，目前案件正在调查处理中。
重点对农村地区集贸市场、小作坊、农贸市场销售的鲜米线、卷粉、面条进行监督抽检，主要检验米线的安全指标和食品添加剂项目，共抽检米线、面条36批次，合格9批次，其余正在检验中。同时，督促全市米线、面条加工小作坊一年至少送检2次。加大学校食堂监督检查力度，严禁学校食堂（含托幼机构）采购小作坊生产加工的米线。
大力宣传狠抓整治米线质量安全的决心和专项整治的措施及成效，畅通投诉举报渠道，广泛发动和正确引导广大群众积极参与。努力构建市场监管部门依法监管、米线生产经营者守法生产经营、广大消费者依法维权、网络舆论实时监督的食品安全监管社会共治格局。（禄丰市市场监管局 蔺海梅 通讯员张文清）
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