中国质量新闻网讯 2024年，西安市市场监管局高新区分局食用农产品和食盐安全监管工作严格落实市局《2024年食品安全重点工作实施方案》《2024年食用农产品市场销售质量安全监管工作要点》，全面执行“五个从严”，全力守护群众“菜篮子”安全。
从严推进智慧监管，农贸市场运行规范有序。将推进辖区农贸市场（航北市场）智慧监管作为工作重点，以监管人员和经营主体使用“智慧市监”“网格化”平台、“陕生鲜”追溯平台为手段。12家食用农产品销售者全部接入“陕生鲜”追溯平台、规范录入上游供货企业及下游采购企业等信息。牛肉、韭菜、水产品、蔬菜、水果等11个试点品实现进货来源可追，销售去向可查的信息化追溯链条。
从严执行准入治理，经营主体备案建档齐全。以底数登记、重点备案、进货查验三个“全覆盖”为目标。常态化排查辖区食用农产品市场销售经营主体和备案情况，精准掌握食用农产品入场销售者、生鲜独立门店等各业态底数，分类造册登记。“双凭证”亮证入市行动和“两栏”行动（票证存放栏和信息公示栏）积极推行，做到主体合法、经营合规，更新发放备案证112张。
从严开展专项整治，重点品种安全质量稳定。聚合执法力量、集中监管资源，实施对“肉类产品”从养殖、屠宰、销售、加工全链条严控严管，严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治。采取企业自查、监管检查、从严处罚方式开展整治，联合相关职能部门执法检查6次，检查屠宰、生产经营单位935家，消除各类隐患316个，行政处罚４家，罚款1.59万元，关停小作坊1家，注销生产肉类品类1家。开展瘦肉精检测4730余批次、非瘟血样检测4294批次，摘除三腺18417.12公斤，无害化处理37头。与公安高新分局建立行刑衔接机制、线索移交绿色通道，侦破2起销售注水牛肉制品案件。
从严开展日常监管，安全风险消除防控有力。以巩固食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年专项整治成效为出发点，突出对11种食用农产品，食盐、食品添加剂、调味品监管，聚焦农村及城乡结合部、城中村、集贸市场、社区周边等风险隐患较多的重点区域，针对重点品种、季节特点、节日食品、辖区特点等开展风险隐患排查和监督抽检。严格执行月报告及联合监管制度，共出动执法人员660人次，检查食用农产品销售单位1030家次，完成食用农产品抽样检测2953余批次，完成食用农产品快检4320批次。
从严开展培训宣传，法律法规宣贯执行严格。接续开展新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》宣传培训、落实执行。采取专题学习培训、线上线下宣传、自查自纠排查等方式，深入农贸市场、生鲜超市等生鲜经营单位，开展“全员学法”“全面宣传”“全体自查”法律法规宣传培训等活动。将《办法》分3期在分局微信公众号上进行刊发，制作宣传视频1期，并推送给全体经营单位；张贴、发放《关掉“美颜”诚信经营，销售生鲜食用农产品禁用生鲜灯提醒告知书》1100余份。印制、发放《食品安全须知》《水产品质量安全知识手册》等宣传页2000张，开展集中培训36次。（来源：西安市场监管）
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