山西晋城开展大米质量安全专项检查

中国质量新闻网讯 为进一步加强大米质量安全监管，防范和遏制大米生产经营安全风险，近日，山西省晋城市市场监管局和泽州县市场监管局共同对泽州县的大米（分装）生产企业进行大米质量安全专项检查，全面排查相关风险隐患，确保粮食生产经营安全有序。

本次专项检查，重点检查生产者是否具有营业执照、食品生产许可等资质；生产者使用的原料是否进行了进货查验，记录和证明材料是否真实、完整、准确；查验结果是否符合粮食安全标准；生产者是否存在使用香精、掺假掺杂、以低等级大米冒充高等级大米、重金属超标等情况；投料记录、销售记录等是否真实、完整、准确；产品是否进行了出厂检验，并有相关合格证明；生产者是否建立了出厂检验记录制度，如实记录产品相关信息，并保存相关凭证；产品标识标签是否存在变相延长产品保质期等虚假标注标签等问题。

下一步，市场监管部门将继续加大对大米生产企业的监管力度，防范不符合食品安全标准的大米流入市场，严厉打击生产霉变、重金属超标大米等违法行为，切实守护全市人民“舌尖上的安全”。（来源：晋城市市场监督管理局）