新疆尉犁县市场监管局开展节前肉类检查

中国质量新闻网讯 为确保春节市场肉制品质量，1月13日，新疆尉犁县市场监督管理局针对肉类制品开展检查。

执法人员重点检查肉类产品进货渠道、索证索票是否齐全；有无销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉类产品；是否存在制售假劣猪肉、羊肉、牛肉，以次充好、以假充真行为；是否存在超范围、超限量使用食品添加剂或者非法使用非食用物质等行为。

检查中，执法人员向肉类经营主体宣讲《食品安全法》等法规，督促指导经营者严格落实食品安全“两个责任”，要求经营商家严格落实主体责任，坚守食品安全底线，严禁采购、加工病死动物产品，严禁销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉品，并积极鼓励群众举报涉肉制品违法线索，严把肉类产品质量安全关。

此次检查出动执法人员8名，检查肉制品生产企业2家、食品经营主体36家、餐饮店铺21家。下一步，尉犁县市场监督管理局将联合相关部门，进一步加大对肉制品市场的日常监管和巡查力度，不定期开展突击检查，确保肉制品质量安全，保障群众“舌尖上的安全”。（尉犁县市场监管局 孔建平）