江苏省仪征市市场监管局胥浦分局“三聚焦”开展食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 春节将至。近日，江苏省仪征市市场监管局胥浦分局开展食品安全专项检查。

聚焦食品质量，严格把关保品质。深入商超、农贸市场等食品经营场所，严查预包装食品进货凭证、生产日期、保质期、产品标签等，核验农贸市场肉类检验检疫证明，确保食品来源可溯、质量可靠。

聚焦生产制作，全面排查消隐患。关注食品生产企业、小作坊、餐饮服务单位，重点排查进货查验、生产制作过程控制、人员健康管理、卫生条件、非法添加等方面存在的风险隐患，督促相关单位自查立改，落实食品安全各项管理制度。

是聚焦普法宣传，强化引导促共治。向各类经营户宣贯《中华人民共和国食品安全法》，剖析典型案例，做好以案释法，不断强化经营主体法治观念和食品安全意识。（江苏省仪征市市场监管局 王璨）