河北省邢台市信都区市场监管局持续开展春节市场食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 春节将至，年货市场持续升温。连日来，河北省邢台市信都区市场监管局组织监管人员深入辖区农贸市场、食品商超、餐饮饭店等地，围绕节日热销食品、“年夜饭”等重点，持续开展“双节”食品安全专项整治行动，确保人民群众“年味饭桌”放心无忧。

行动现场，着重检查食品经营单位证照资质、进货渠道、索证索票、质量管理等各项制度落实情况，实地查验食品标识标签、“三防”设施、贮存条件等各环节，分级分类对重点区域、重点品种进行全面检查，督促严格落实食品安全主体责任，把好质量安全关口，努力为群众营造安全、放心的节日消费环境。

聚焦“年夜饭”餐桌，全面摸排辖区承办单位，动态跟进预订情况，持续开展全覆盖监督检查，严查餐饮服务单位加工制作环境卫生、食品原材料采购验收、从业人员健康管理等关键环节，与餐饮经营单位签订食品安全承诺书，压实食品安全各项责任，整治餐饮消费环节食安风险隐患，让人民群众平安欢乐度春节。

坚持监检结合，组织开展年货市场食品安全监督抽检，将服务端口前移，依托前期线上线下“你点我检”群众票选结果，现场开展“你点我检，服务惠民生”食品快检服务活动，积极回应百姓关注热点，全力让广大人民群众吃得安心、买得放心。（牛旭霞）