江苏省如皋市市场监管局丁堰分局节前行动筑牢食品安全防线

中国质量新闻网讯 为确保春节期间食品安全，江苏省如皋市市场监督管理局丁堰分局全面开展节前食品安全专项检查行动，覆盖全市食品生产、流通、餐饮等各个环节。

深入一线，严密监管执法检查。在此次专项检查行动中，分局执法人员深入农贸市场、超市、食品生产企业及餐饮服务单位，对节日热销食品进行检查，查看食品的进货渠道、储存条件、标签标识、生产日期和保质期等信息，确保食品来源合法、质量可靠。同时，执法人员还严格监督食品经营者落实食品安全主体责任，要求其严格执行食品进货查验、索证索票等制度，确保食品可追溯、可控制。

强化抽检，确保食品质量安全。为进一步提升食品安全监管效能，市场监管局委托检测机构对群众普遍关心的常用食品开展了专项抽检。抽检范围涵盖了酒类、大米、肉制品等多个品类。通过科学、严谨的抽检流程，市场监管局及时掌握了食品质量状况，为后续的监管工作提供了有力支撑。对于抽检不合格的食品，丁堰分局将依法进行查处，确保食品质量安全。

普及法规，提升公众安全意识。执法人员还积极向食品经营者和消费者普及食品安全知识和法律法规。他们通过发放宣传资料、现场讲解等方式，增强了公众的食品安全意识和自我保护能力。同时，执法人员鼓励消费者积极参与食品安全监督，如遇到食品安全问题可及时拨打投诉举报电话进行反映。

下一步，丁堰分局将继续巩固检查成果，加强日常监管和专项整治力度，确保食品安全监管工作常态化、长效化。同时，继续加强与相关部门的协作配合，形成工作合力，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。（丁堰分局 佘远珺）