江西省永修县市场监管局开展校园“监管+陪餐”活动

中国质量新闻网讯 为坚决遏制校园食品安全风险，全力保障学生群体“舌尖上的安全”，江西省永修县市场监管局在全县范围内开展监管人员陪餐制度。

陪餐前，监管人员对学校食堂的硬件设施和安全管理措施落实情况进行检查，重点围绕食材采购进货查验、食品原料存储方式、餐饮具的清洗消毒、食品留样、无过期食品或食品原料等关键环节是否符合要求，以及围绕“日管控、周排查、月调度”制度落实和记录情况，深入查找问题，提出整改意见，责令限期整改，严格履行食品安全监管职责。

截至目前，永修县市场监管局监管人员到学校陪餐60人次，陪餐学校14家次。

“陪餐不是简简单单在学校食堂吃顿饭，而是一种零距离的监管方式，我们将以此为契机与师生面对面沟通，更直观地了解学校食堂食品安全情况，更好地提升校园食品安全监管水平。”立新分局负责人杨浩表示。（王汝翔）