江苏省扬州市江都区市场监管局武坚分局开展节前酒类小作坊检查

中国质量新闻网讯 近期，江苏省扬州市江都区市场监管局武坚分局组织执法人员对辖区内酒类小作坊开展检查。

此次检查重点聚焦生产环境、原材料采购、贮存方式、产品检验及标签标识等关键环节。执法人员深入各酒类小作坊，仔细查看生产车间卫生状况，对不符合卫生标准的作坊责令立即整改；严格审查原材料进货台账，确保原料来源可溯、质量合格；详细查看原料与成品的贮存方式，确保使用安全无毒且清洁的贮存容器，防止交叉污染和变质风险；详细检查产品出厂检验报告，防止不合格酒类流入市场；同时，对酒类标签标识进行规范指导，要求标注完整准确的产品信息。

检查过程中，执法人员还积极向小作坊业主宣传食品安全法规，强化其主体责任意识，督促其诚信守法经营，严格把控产品质量关。

本次专项检查共出动执法人员4人次，检查酒类小作坊2家，下达责令整改通知书2份。接下来，武坚分局将持续加大监管力度，定期开展“回头看”，切实维护酒类市场秩序，守护群众舌尖上的安全。（江都区市场监管局 马树忠 通讯员杨蕊）