新疆库尔勒市开展餐饮企业互查互评促提升活动强化食品安全监管

中国质量新闻网讯 12月25日，按照“全民齐参与 岁末守食安”系列主题活动的要求，新疆库尔勒市梨城餐饮协会在库尔勒市市场监督管理局的指导下，组织餐饮企业开展互查互评食品安全促提升活动。

互评互查中，各餐饮企业重点围绕管理制度、经营场所、后厨环境、人员操作、“三防设施”、清洗消毒、反食品浪费等方面开展，旨在引导餐饮企业互相学习借鉴食品安全管理、餐饮服务质量等好的经验和做法，进一步提升餐饮质量安全水平，推动餐饮行业健康、可持续发展。

下一步，库尔勒市将继续推进“全民齐参与 岁末守食安”系列活动走深走实，进一步提升食品安全保障水平，全方位织牢织密食品安全防护网，守护人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员 陈刚）