中国质量新闻网讯 元旦将至，连日来，新疆和硕县市场监督管理局聚焦节日消费食品和消费场所，细化工作举措，加强监督检查和抽检力度，营造安心、放心的节日食品消费环境。
聚焦重点领域。以农贸市场、大型商超、年货节等为重点区域，结合节日消费特点，以肉、油、米、面、蛋及熟食加工等节日畅销食品为重点对象，重点检查证照公示、人员健康管理、食品进销货台账、价格公示等，加大隐患排查力度，严防不合格食品流入市场，严厉打击生产经营单位销售三无食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法经营行为，督促经营户落实食品安全主体责任，做到明码标价、足斤足两、诚信经营。检查过程中，执法人员还向食品经营单位宣传相关法规，增强食品安全意识。
严把关键点位。紧盯“烧烤店”“火锅店”“大型餐饮单位”等重点场所，加强对具备承接聚会订餐的大中型餐饮单位的排查力度，重点排查经营场所环境卫生、人员健康管理、食品原料采购贮存、加工过程、“三防 ”设施、餐饮具消毒、食品留样等工作落实情况，督促餐饮单位积极推行“厉行节约 反对浪费”和使用公筷公勺的文明餐桌行为，引导消费者合理消费、适度点餐、文明就餐。
强化抽检力度。严防不合格食品流入市场，本次食品安全监督抽检结合节日期间消费特点，主要以肉制品、蔬菜水果、炒货及坚果等食品大类为重点，以规模较大的商场超市、农贸市场为抽检重点对象，以公众较关注的农兽药、微生物、食品添加剂、品质指标等为重点检验项目，待完成检测后及时公布抽检结果，对抽检出的不合格食品，立即采取下架、召回、销毁等措施，并依法开展核查处置，迅速消除食品安全风险隐患。
截至目前，累计出动执法人员26人次，检查大型超市2家次、餐饮店14家次、食品经营店28家次、集贸市场1家次、小作坊2家次，立查立改问题5个，均已现场指导整改。下一步，和硕县市场监管局将持续强化节日期间食品安全工作，加大监督检查力度，引导生产经营单位提高食品安全意识，督促严格落实食品安全主体责任，全力保障群众“舌尖上的安全”。（巴桑）
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