江苏省扬州市江都区市场监管局宜陵分局开展肉制品小摊贩食品安全检查

中国质量新闻网讯 近日，江苏省扬州市江都区市场监管局宜陵分局对辖区内的卤肉制品小摊贩开展食品安全专项检查。

检查过程中，执法人员重点检查肉制品小摊贩食材的储存条件是否符合要求，加工场所是否保持清洁卫生，操作人员是否持有有效的健康证明并遵循食品加工操作规范等，另外，对小摊贩加工销售的肉制品是否非法添加危害人体健康的物质进行取样检测，共检查肉制品小摊贩9户，未发现非法添加有害物的行为。针对发现的部分摊贩存在食材摆放杂乱、防尘防蝇设施不完善等问题，执法人员当场提出整改意见，责令立即整改，并详细讲解食品安全的重要性以及相关法规。

下一步，宜陵分局将持续加大对肉制品小摊贩的监管力度，建立长效监管机制，不定期开展复查工作，杜绝食品安全隐患，为广大消费者营造一个安全、放心的食品消费环境。（江都区市场监管局 毛力达 通讯员杨蕊）