新疆和硕县市场监管局严守网络餐饮食品安全风险底线

中国质量新闻网讯 今年以来，新疆和硕县市场监管局针对网络餐饮单位点多面广、经营不规范等问题，坚持“线上+线下”齐抓共管，牢牢守住网络餐饮食品安全风险底线。

坚持源头治理，压实平台食安责任。为确保线上线下监管同标同质，和硕县市场监管局对第三方平台负责人进行约谈，督促平台做好线上店铺资质审查，杜绝无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务的行为，严把外卖行业“入口关”。截至目前，开展网络餐饮平台约谈2次。

坚持重点突破，营造社会共治氛围。以“你点我查”为抓手，对后厨卫生较差、风险隐患较多的外卖餐饮店进行检查，发现问题限期进行整改。

坚持隐患排查，强化网络餐饮监督。开展网络餐饮经营领域食品安全专项检查，重点对经营资质、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐食加工、原材料存放等进行检查，最大限度地净化网络餐饮市场。(贺春花）