中国质量新闻网讯 近日,黑龙江省伊春市市场监督管理局友好分局对辖区中小学食堂、学校食堂供应商开展食品安全监督抽检工作,积极发挥食品快检“预警”作用,深度排查食品安全隐患。
突出“广听民意”,压实责任共筑安全防线。坚持广听民意的工作理念,广泛收集关于校园食品安全的意见与建议,围绕家长师生关注度高、消耗量大的米、面、油等重点品种和社会反映强烈、群众关注度高、消费集中的“粮食加工品”“食用农产品”“肉制品”等重点领域,针对性开展现场监督检查与快速检测,形成多元共治的良好局面,构建全方位、多层次的食品安全防护网。
突出“问题排查”,统筹联动积极推动整改。“嵌入式”跟进校园食品安全,坚持问题导向,紧盯薄弱环节,特别针对从业人员健康管理、食品原材料采购贮存、食品加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节,进行全面细致的检查,对前期发现的部分学校存在的食品安全隐患问题整改情况开展“回头看”,逐项督导落实情况,督促学校食堂树牢食品安全主体责任,筑牢校园食品安全坚实防线。
突出“长效治理”,完善健全机制综合整治。坚持把“当下改”和“长久治”相结合,以健全机制为抓手,推动校园食品安全治理常态化长效化。同时,在检查过程中再次宣贯《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规,督促各食堂严格落实食品安全主体责任,遵守食品安全相关法规,当好食品安全“守门员”,共同维护安全放心的消费环境。
截至目前,共开展食品安全快速检测5批次,检测结果均为合格。下一步,友好分局将持续加大监管力度,强化与相关部门的沟通联动,始终保持高压态势,对违法违规行为依法予以严厉打击,确保校园食品安全监管工作落到实处、取得实效。(林琳)