甘肃省民乐县市场监管局三堡镇市场监管所开展爱老护老守护老年人食品安全“随机查”

中国质量新闻网讯 近日，甘肃省民乐县三堡镇市场监管所充分发挥“透明执法”效能，邀请了当地镇政府食品药品分管领导，部分村社干部、部分餐饮单位负责人、村食药安全协管员等开展“爱老护老守护老年人食品安全“随机查”活动。

活动采取随机检查的方式对辖区老年助餐点进行检查，重点查看餐饮经营单位证照信息公示、从业人员健康管理、后厨卫生、原料进货查验、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等环节，通过现场检查“零距离”了解餐饮单位食品安全管理情况和加工操作流程。检查过程中执法人员还对“陇上食安”手机APP使用进行了现场讲解和演示，引导检查组成员安装使用“陇上食安”手机APP，监督食品加工经营行为。

大家一致认为，此次现场检查活动不仅强化了餐饮行业的食品安全责任意识，也让消费者更广泛地参与到食品安全监督工作中，提高了公众知晓度、参与度，营造“食品安全社会共治”的良好氛围。希望监管部门继续以多种形式做好食品安全法律法规宣传，不断强化对餐饮服务经营者的社会监督，形成常态化工作机制，促进餐饮服务经营者守法诚信经营，自觉落实食品安全主体责任。此次活动的开展是创新监管模式、推行“社会共治”理念的一项重要举措，是展示本部门监管形象和能力、提升监管队伍执法水平的良好契机，也进一步营造“食品安全社会共治”良好氛围。（民乐县市场监管局 马晓燕）