中国质量新闻网讯 近日，新疆若羌县各中小学、幼儿园组织开展以“家校携手，共护健康”为主题的食品安全家长开放日活动，旨在充分发挥学校食品安全及膳食经费管理委员会监督职能，促使学校食堂餐饮管理更加规范化和人性化。
活动当天，家长代表在学校相关负责人的引领下，深入参观学校食堂，其中环境卫生、食材储存条件、加工烹饪流程等是关注焦点。各校食品安全总监向家长们就学校食品安全工作进行全面汇报，介绍整体概况、食品安全、食堂经营、食堂大宗食材采购、各类公示及学生就餐价格等各类情况，并公示学校食品安全及膳食经费管理监督渠道。
参观结束后，家长代表与学生一同就餐，体验饮食质量，对学校严格遵循营养均衡的原则表示赞许，并提出建议。（若羌县市场监管局 张露）
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