江苏省扬州市江都区市场监管局樊川分局开展食品小作坊专项检查

中国质量新闻网讯 近日，江苏省扬州市江都区市场监管局樊川分局结合落实食品安全主体责任的工作要求，对辖区内食品生产小作坊开展全覆盖式专项检查。

检查各生产单位小作坊登记证是否在有效期内，从业人员是否持有健康证，监督公示栏公示内容、管理制度及台账记录是否完整；检查加工区域卫生条件是否符合生产加工要求，原料储存是否符合食品安全标准，生产加工过程中是否非法添加禁用食品添加剂；检查各生产单位是否建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，是否按规定查验供货商的许可证和产品合格证明；检查食品简易包装标签标识是否规范，熟食制品等易腐食品留样是否符合标准。

截至目前，共出动16人次，检查食品生产小作坊8家，发现问题3项，责令整改3家。下一步，樊川分局持续加大辖区食品小作坊的监管力度，建立小作坊长效监管机制，确保有效防范小作坊食品安全风险，保障群众舌尖上的安全。（江都区市场监管局 赵昕源 通讯员杨蕊）