广西陆川县市场监管局开展“随机查网红餐厅”活动

中国质量新闻网讯 近日，广西陆川县市场监督管理局邀请外卖骑手食品安全监督员联合开展了“随机查网红餐厅”活动。

检查组从网络订餐销量前十的网红餐厅中随机抽取一家餐厅，检查人员一行采取不打招呼、直接到场的方式，重点对持证经营、人员健康管理、原材料索证索票、餐具消毒、食品加工制作过程等环节进行检查，督促该餐厅进一步压实主体责任，保障消费者“舌尖上的安全”。

同时，检查人员向商家进行制止餐饮浪费宣传，督促商家提醒消费者适量点餐，在就餐的醒目位置张贴或者摆放反对食品浪费标识，引导公众树立正确的饮食消费观念。

检查发现，该网红餐厅厨房总体食品安全状况良好，食品安全管理制度健全，从业人员均持有效健康证明上岗，后厨环境卫生比较整洁，物品摆放整齐。（马驰）