黑龙江省齐齐哈尔市建华区市场监管局开展“你点我检惠民生”食品安全快速检测进生产企业活动

中国质量新闻网讯 为加强肉制品食品安全监管，从源头把好食品安全质量关，结合护航冬季冰雪旅游“百日行动”工作部署，近日，黑龙江省齐齐哈尔市建华区市场监督管理局走进黑龙江省齐函杨佳清真肉业有限公司，开展“你点我检惠民生”食品安全快速检测进生产企业活动，进一步规范企业的生产经营，切实保障生产环节食品安全。

本次活动，主要针对消费者关注度高的畜禽肉类、肉灌制品等品种进行食品快速检测，检测肉类水分含量及农兽药残留等项目是否超过食品安全标准。本次共检测20批次食品，合格率为100%。同时，执法人员查看企业生产环境条件、从业人员管理、标签和说明书等内容是否符合相关食品安全国家标准，重点排查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质等行为。执法人员要求生产企业要积极落实质量安全主体责任，严把原辅料质量安全关和生产过程控制关，加强食品安全自查和追溯体系建设；时刻关注监管制度标准变化，及时了解行业动态和市场需求，不断改进生产工艺和管理方式，确保肉类产品生产安全。

下一步，建华区市场监督管理局将继续加大食品安全监督检查力度，持续开展食品安全“你点我检”抽检活动，以“你点我检”小切口守护食品安全“大民生”，进一步构筑食品安全群众共建共治共享“连心桥”，不断提升人民群众在食品消费中的幸福感、获得感、安全感。（齐微）