山东省淄博市张店区市场监管局“食安护航”行动帮扶食品生产企业高质量发展

中国质量新闻网讯 为切实解决食品生产企业当前急愁难盼问题，以帮扶促发展、以帮扶促安全，山东省淄博市张店区市场监管局开展“食安护航”帮扶行动，助力企业提质增效，实现高质量发展。

技术指导，打基础。根据企业需求，对许可申请前的食品生产企业进行技术指导，在工艺合理性、流程合规性等方面对企业进行规范，降低企业建设成本和事后监管风险;对新设备工艺变更需要帮扶的企业，搭建评审专家与企业的沟通渠道，促进企业合规变更、避免风险, 对企业开展政策法规辅导以及业务技术指导，助力企业顺利通过现场核查。

上门问诊，找隐患。对企业的食品安全总监、食品安全员开展食品安全法律、法规及食品安全标准培训，指导从业人员在生产经营过程中合法合规操作，提升业务水平，促进企业抓住关键少数，全面进行风险隐患排查。同时，尊重企业意愿，对有风险防控难题的食品生产企业进行指导帮扶，组织专家进行“上门问诊”，通过多种方式，帮扶查清问题原因、制定整改措施、指导整改到位，有效消除风险。

标签审查，促规范。开展食品标签安全审查行动，对帮扶企业食品标签管理人员进行指导，分析常见问题，规避标签潜在风险。组织企业对在用食品标签进行送审，经第三方检测机构检测合格后投入生产使用，确保产品标签内容真实、合法、合规。在食品安全标准发生变化等情况时，及时告知企业，对企业提供食品标签安全审查跟踪服务。（沈象钦）