江西省新余市市场监管局食品安全保障水平稳步提升

中国质量新闻网讯 今年以来，江西省新余市市场监督管理局以防范化解食品安全风险为重点，加强日常监管，全市食品安全形势稳定向好。

筑牢校园食品安全防线。对大专院校食堂“回头看”检查，并对食堂改造提前介入指导，发现问题隐患33个，均责令限期整改。率先在用餐500人以上的食堂建立快检室，组织校园食品安全管理人员培训132人次，指导完成学校食材配送企业规范化建设39家，开展校园食材配送单位全覆盖抽检74批次。

强化重点时段食品监管。组织食品安全宣传周活动，共发放宣传资料2000余份、现场解答300余人次，发动530余名乡镇食品安全信息员进村入户开展预防野生蘑菇中毒宣传。中秋、端午节期间及时发布消费提醒，检查粽子、月饼、咸蛋等节令食品生产经营主体600余家，下达《责令整改通知书》12份。中高考期间，组建5个食品安全保障小组对考点食堂全程驻点监管，保障用餐2238人次，培训从业人员59人次，抽检24批次、快检78批次，全部合格。

开展食品安全专项整治。召集全市包装饮用水生产企业，开展检验检测操作技能培训，组织集中宣誓活动，签订《质量安全承诺书》17份，并开展全覆盖抽检，保障市民喝上“放心水”。开展熏肉制品专项抽检，抽检62批次。开展食用油、脱壳螺肉质量安全风险排查，动员夜宵店“搬家式”大扫除，共检查餐饮单位112家，消除问题隐患38个。开展肉类产品专项整治，组织召开肉制品质量提升暨安全风险预警交流会，严防“槽头肉”“淋巴肉”流向餐桌。（简伟）