黑龙江省伊春市市场监管局开展流通环节食品安全督导检查

中国质量新闻网讯 近日，黑龙江省伊春市市场监管局成立督导检查组对流通环节食品安全工作进行督导检查。

“穿透”检查，追根溯源。此次督导检查以食品批发经营、学校食材供应商等“源头”单位为重点，严格检查经营资质、从业人员管理、进货查验、索证索票、散装食品、进口食品、食品贮存、食品销售等情况，对于存疑线索实行跨区追查、跨市协查，做到链条不断、追根溯源。

“现场”教学，以查代训。督导检查的同时，采取“现场查、现场教”的方式，聚焦“查什么”“怎么查”对基层监管人员展开业务培训，围绕食品流通环节常用的法律法规、各类专项工作要求及食品安全监管要点进行了深入浅出地讲解，进一步提升了基层人员的监管能力和水平，切实做到以查代训、以查促管。

“以案”说法，教罚结合。针对检查过程中发现的索证索票不够规范、散装食品无标签等问题，督促基层执法人员依法依规予以处置，并围绕相关法规、处置依据、规范做法等对经营者开展普法宣传，使经营者明确“错在哪”“怎么改”，进一步增强了食品经营者的法律意识和责任意识。

截至目前，共检查食品销售单位13家，发现并督促整改食品安全问题42个。下一步，伊春市市场监督管理局将持续加大流通环节食品安全监管力度，严查、严管、严控、严防各类食品安全风险隐患，规范食品流通环节市场经营秩序，进一步筑牢食品安全“防火墙”。（林琳）