海口市市场监管局龙华分局开展“随机查餐厅”活动

中国质量新闻网讯 为强化餐饮食品安全监管，提高公众的参与度和监督意识，营造食品安全社会共治的良好氛围，近日，海口市市场监督管理局龙华分局邀请人大代表、政协委员及新闻媒体，在社会关注度较高的龙湖海南海口天街商场开展了“随机查餐厅”活动。

本次活动重点对网红餐厅及外卖企业进行突击检查。活动采取随机抽取、不提前通知的方式，重点检查餐饮店经营资质、从业人员健康管理、厨房环境卫生、食品原材料储存、食品加工操作、外卖封签、反餐饮浪费措施等内容。参加检查活动的社会各界代表根据实际检查情况进行打分，检查结果显示各项评分均为良好。

“随机查餐厅”活动既帮助提升餐饮行业的食品安全水平，又增强了公众对食品安全的信心，也是餐饮经营者提升自身服务质量和保障消费者权益的重要机会。

接下来，龙华分局将持续开展“随机查餐厅”活动，进一步加大食品安全监管力度，强化法律法规宣传，提高餐饮服务单位的食品安全意识和责任感，推动建立反餐饮浪费的长效机制，营造厉行节约、反对浪费的新社会风尚，构建更加安全、健康、节约的餐饮环境。（来源：海口市市场监督管理局）