中国质量新闻网讯 11月起，江西省永修县市场监督管理局立新分局工作人员结合日常执法检查工作，采取付费就餐的方式，随机抽查校园食堂餐饮质量，及时发现和解决学校集中用餐过程中存在的问题，针对性监管学校食品安全，促进学校落实食品安全主体责任。
全面检查。执法人员对辖区内校园食堂及配餐单位开展全面检查。检查内容包括食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节，不忽视每一个细微之处。
严格监管。在检查过程中，执法人员严格按照食品安全法规进行操作，对发现的问题立即要求整改，并跟踪复查，确保整改措施落实到位。
营养搭配。不仅注重食品卫生和食品安全，还关注食品的口味和营养搭配，要求学校食堂根据营养均衡的原则，制定满足学生成长需求的食谱。
与学校负责人、学生共同用餐时，认真听取学生对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见建议，并详细记录陪餐情况，积极向师生宣传《反食品浪费法》及食品安全相关知识，引导学生珍惜粮食、践行“光盘行动”。
永修县市场监督管理局立新分局负责人表示：“食品安全无小事，特别是对正在成长中的孩子来说，更是不容忽视，我们将一如既往地坚守岗位，为校园食品安全保驾护航。”（永修县市场监管局立新分局 冯悦）
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