甘肃省临泽县市场监管局推动食品安全“两个责任”落地见效

中国质量新闻网讯 为推动建立健全食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。近期，甘肃省临泽县市场监管局抓好关键环节，推动食品安全“两个责任”落地落实。

抓好包保主体宣传。深入乡镇、生产经营单位采取在LED大屏滚动播放宣传标语、发放宣传手册、明白卡等形式宣传食品安全“两个责任”相关要求，组织包保主体认真学习贯彻《企业落实食品安全主体责任监督规定》，宣贯“食品安全主体责任该如何落实，食品安全总监、安全员有哪些职责”等相关内容。

抓好包保干部培训。启动“自学＋现场教学”相结合的培训模式，就“两员配置”、包保任务、督导流程、督导移动端的应用及工作纪律等方面开展专题培训，提高包保干部食品安全督导能力。同时，食安办随同包保干部深入包保经营主体现场讲解任务清单，使包保干部明确督导内容。

抓好“四方责任”公示。制作“两个责任”信息公示牌，内容包括：单位名称、主体等级、包保干部以及企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员姓名及联系方式、食品安全员职责等内容，要求食品生产经营者在醒目位置张贴，主动接受社会各界监督，构建食品安全社会共治格局。

抓好“两个责任”督导。食安办组成督导组，一方面走进企业生产车间，详细了解企业生产过程、食品安全监管等情况，督促食品生产企业要落实好食品安全主体责任；另一方面，检查“三清单一承诺”的建立情况，乡镇级、村社区级包保干部包保C、D级主体责任要求落实情况以及食品安全“两个责任”的宣传和培训情况，了解食品安全包保工作中的问题和短板并现场给予指导性意见。

目前，该县217名党政领导干部带头落实食品安全包保责任，督导1476家食品生产经营主体全面落实“日管控、周排查、月调度”制度，已全部完成督导工作，发现问题总数为73个，督导问题发现率为9.9%。下一步，将持续开展各级包保干部培训，深化包保干部和包保主体对落实食品安全“两个责任”工作机制的理解和认识，认真开展好督导工作，不断推动食品安全“两个责任”走深走实。（崔龙）