黑龙江省大庆市市场监管局深入乳企帮扶指导

中国质量新闻网讯 为切实守护乳制品质量安全、促进产业健康发展，黑龙江省大庆市市场监督管理局大力开展乳制品生产企业质量提升行动，于近日深入某乳业有限公司帮扶指导。

监管人员通过座谈沟通，充分了解企业基本情况，并走访生产车间，对企业食品安全管理状况进行调研，肯定企业在奶源方面制定的企业标准，重点指导其有效落实食品安全“两个责任”工作机制，做到“三个结合”。一是将“日管控、周排查、月调度”制度与品控深度融合，为产品质量把控构建严密的日常监督体系；二是将食品安全管理制度与文件管理体系有机结合，确保食品安全管理有章可循、有据可查；三是将食品安全责任制度与实际生产情况紧密结合，让责任落实到生产的每一个环节，从源头上把控产品质量，切实筑牢安全防线。

下一步，大庆市市场监管局将进一步强化服务理念，以精准帮扶指导助力乳制品生产企业高质量发展。（赵璟珺）