新疆和硕县市场监管局开展肉制品专项检查

中国质量新闻网讯 近期，新疆和硕县市场监督管理局持续开展肉制品专项检查。

专项行动紧盯肉类产品质量安全、生鲜超市、烧烤店、火锅店等重点场所开展监督检查，重点对经营商户销售肉类产品的来源、检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、是否存在使用未检验检疫肉类做餐等情况进行全面检查，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实规范从业者生产经营行为，保障肉类产品的可追溯性和合规性。

同时，执法人员向肉类经营主体普及食品安全相关法律法规，并提醒经营者，要严格把控采购、加工、储存等各个环节，严禁使用无检疫合格证明的肉类产品，严禁销售“三无”腐烂变质肉类产品，严格把好进货、储存关和销售关。近期，共检查各类经营主体30余户次。

下一步，和硕县市场监督管理局将持续加强肉类产品专项整治行动，加大监督检查力度，全面排查肉类产品安全风险隐患，及时开展回头看，严厉打击违法违规行为，筑牢食品安全防线。（贺春花）