2024年11月1日至11月14日，东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题9处，现通报如下：
1.北京奇味轩餐饮管理有限公司（奇顺美食城；朝阳门街道）
存在未定期对食品安全状况进行检查评价，生产经营条件发生变化，未及时采取整改措施的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定， 责令改正，给予警告。
2.北京云磐石餐饮管理有限公司（川渝成·麻辣香锅·巫山烤鱼；朝阳门街道）
存在从事接触直接入口食品工作的人员未取得健康证明的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令改正，给予警告。
3.北京曹俊生餐饮有限公司（老曹菜馆；景山街道）
存在未定期对食品安全状况进行检查评价，生产经营条件发生变化，未及时采取整改措施的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定， 责令改正，给予警告。
4.北京虾味居餐饮管理有限公司（富贵烤羊腿；东花市街道）
存在餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未按规定洗净、消毒的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
5.北京惠德楼餐饮有限公司体育馆路店（康记爆肚涮肉；体育馆路街道）
存在后厨地面存在污渍、未保持操作场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
6.北京晋东来餐饮有限公司（尹三豆汁；体育馆路街道）
存在未避免食品接触不洁物、不具有合理的工艺流程的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
7.北京渝梁府餐饮管理有限公司（重庆麻辣烫；龙潭街道）
存在未落实食品安全日管控制度、企业主动落实食品安全风险防控不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
8.北京汉周锦华餐饮管理有限公司（湖南人家私房菜；龙潭街道）
存在未落实食品安全日管控制度、企业主动落实食品安全风险防控不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
9.北京三义农庄食品店（三义农庄；景山街道）
存在未定期对食品安全状况进行检查评价，生产经营条件发生变化，未及时采取整改措施的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定， 责令改正，给予警告。
京公网安备 11010502031058号 
