安徽省涡阳县三举措开展医院及其周边食品销售单位检查

中国质量新闻网讯 近期，安徽省涡阳县主动发力、积极作为，组织开展医院及其周边食品销售单位专项检查。 

架稳食品监管“高压线”。市场监管局执法人员主要检查医院食堂及其周边食品经营单位的主体资格、履行进货查验的义务、食品的标签标识、贮存条件等情况，以及是否存在销售三无、过期、腐败变质食品等违法行为。截至目前，检查医院食堂14家，周边食品经营单位56家。对检查中发现食品经营者存在的未悬挂证照、散装食品标签标识不规范、食品未按规定条件贮存等问题，要求限期整改，消除食品安全风险隐患。 

打出联合检查“组合拳”。建立健全日常联合检查机制，联合卫健委常态化强化对医疗机构食堂及承包经营企业经营资质、食品安全管理制度建设情况、后厨环境卫生等重点内容进行检查，确保医疗机构食堂食品安全问题专项治理行动取得实效。 

牵住主体责任“牛鼻子”。工作人员在检查的同时，向医疗机构食堂及其周边食品经营者宣传《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，督促和指导医疗机构食堂及周边食品经营者落实食品安全意识和主体责任，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，切实保障食品安全。（朱翠翠）